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  大救驾:云南腾冲的特色菜之一。做法便利简单,是到腾冲必吃的一种菜品。大救驾这个名字的来历是由于古代有一个皇帝因战乱逃到了腾冲这个处所,其时又累又饿刚巧路过一户农家,农户的夫妻俩人便炒了给他一份炒饵块(大救驾),这个皇帝呢感觉甘旨又好吃,所以吃饱之后就说:“这真是救了朕的大驾。”所当前来人们就把它称之为“大救驾”

  3.3,后放入糟辣子,待饵块熟后放入葱段,起锅前放适量的盐巴味精调味即可

作者:admin    更新时间:2019-05-18 03:09
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